ohne Roggen

Bürlibrot

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Dinkel, Hefe, Salz

Besonderheit: kein Roggen

Gewicht: 500g

erhältlich: Mittwoch und Samstag

Triticale

Zutaten: Triticale; Wasser, Salz

Besonderheit: ohne Hefe, Vollkornbrot

Gewicht: 750g

erhältlich: Donnerstag

Maisfladenbrot

Zutaten: Wasser, Weizenmehl, Maisflocken, Maiskeime, Hefe, Salz

Besonderheit: 30 % Maisflocken

Gewicht: 150g

erhältlich: auf Anfrage

Amaranth - Dinkelbrot

Zutaten: Wasser, Amaranth, Dinkelvollkornmehl, Weizenmehl, Salz, Hefe

Besonderheit: der Geschmack  - Amaranth- Dinkel -

Gewicht: 750g

erhältlich: auf Anfrage

Buttertoast

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Butterfett, Weizenmalz, Salz, Hefe

Besonderheit: 10 % Butter

Gewicht: 750g

erhältlich: Samstag

Laugenschinkenbrötchen

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Schinken, Schweineschmalz, Malz, Speiseöl, Hefe, Salz

Pizzazungen

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Käse, Butterfett, Tomaten, Champignon, Paprika, Weizenpuder, Gewürze, Salz

Dänisch Hawaii

Zutaten: Ananas, Weizenmehl, Wasser, Schinken, Käse, Eier, Hefe, Salz, Zucker

Pizzataschen

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Champignon, Paprika, Salami, Käse, Ketchup, Margarine, Gewürze, Hefe, Salz

Zwiebelkuchen

Zutaten: Zwiebeln, Speck, Weizenmehl, Waser, Sauere Sahne, Eier, Butter, Hefe, Semmelbrösel, Gewürze, Salz, Malz

Schinkenhörnchen

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Margarine, Schinken, Butterfett, Hefe, Eier, Salz, Zucker

Quiche Lorraine

Zutaten: Sahne, Weizenmehl, Schinken, Eier, Käse, Wasser, Butterfett, Salz, Gewürze, Hefe

Dinkelvollkornbrötchen

Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Wasser, Salz, Hefe

Laugenbrezen

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Speiseöl, Malz, Hefe, Salz

Butterlaugencroissants

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Butter, Butterfett, Malz, Salz, Hefe, Brezenlauge

Schokolaugencroissants

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Butter, Bittere Schokolade, Butterfett, Malz, Salz, Hefe, Brezenlauge

Mürbteig (einfach)

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Butterfett, Margarine, Eier, Wasser, ABC - Trieb,Vanille, Zitrone

Mürbteig 1 - 2 - 3

Zutaten: Weizenmehl, Butter, Zucker, Eigelb, Arrak

Kaffeestäbchen

Zutaten: Weizenmehl, Butter, Puderzucker, Eier, Nescafee, Kuvertüre gerieben, Salz

Boizenburger

Zutaten: Mürbteig einfach, Apfelmuß, Rosinen, Weizenpuder, Zimt, Aprikosenmarmelade, Fondant

Mandelringe

Zutaten: Weizenmehl, Butter, Zucker, Mandeln gerieben, Eier, Vanille, Bittermandel, Salz

Bärentatzen

Zutaten: Weizenmehl, Butter, Zucker, Eier, Weizenpuder, Vanille, Zimt, Fettglasur

Schmelzgebäck

Zutaten: Weizenmehl, Butter, Biskin, Zucker, Eier, Salz, ABC - Trieb

Vanillehörnchen

Zutaten: Weizenmehl, Butter, Zucker, Mandeln geröstet, Vanille, Salz

Spritzgebäck

Zutaten: Weizenmehl, Butter, Zucker, Haselnüße geröstet und gerieben, Eier, Weizenpuder, Vanille, Zimt

Nougatkipferl

Zutaten: Weizenmehl, Butter, Mandeln gerieben, Eier, Nougat, Zitrone

Zitronenplätzchen

Zutaten: Weizenmehl, Butter, Zucker, Eigelb, Zitrone, Vanille,

Füllung: Milch, Butterfett, Eigelb, Zitrone, Cremepulver, Fondant

Zimtsterne

Zutaten: Zucker, Mandeln gerieben, Eiweiß, Marzipan, Zimt

Nußmakronen

Zutaten: Zucker, Haselnüße gerieben, Eiweiß, Zitrone

Kokosmakronen

Zutaten: Kokos, Eiweiß, Zucker, Butterfett, Glucosesirup, 40 Grad Baumè, Weizenmehl, Fettglasur